14 de septiembre de 2015

Sucedaneos de canela elaborados a partir de harina de cáscara de almendra , no declarado en el etiquetado y procedente de una empresa clandestina de España

Alerta sanitaria
Reproducimos nota de la AESAN:
 

Asunto: Expediente: ES2015/120 - Sucedaneos de canela elaborados a partir de harina de cáscara de almendra , no declarado en el etiquetado y procedente de una empresa clandestina de España

En relación con la ausencia de declaración de alérgeno (almendra) en materia prima empleada en la elaboración de especias utilizadas en la fabricación de alimentos, por parte de esta Agencia nos dirigimos a ustedes para informarles que se ha recibido a través del SCIRI una notificación de alerta trasladada por las Autoridades Sanitarias de la Comunidad Autónoma de Valencia, relativa a la presencia de cáscara de almendra no declarada en el etiquetado de materias primas utilizadas para la elaboración en las siguientes especias: canela molida, nuez moscada y pimienta negra.

Se ha tenido conocimiento que se han empleado estas especias como ingrediente para la elaboración de salsas en concreto el producto denominado Salsa 5 pimientas.

Los lotes de Salsa 5 pimientas fabricados son los siguientes: 151103, 151104, 151105, 151106, 151107, 151108 y 151109.

La presentación comercial se realiza en 5 formatos diferentes: De 280 g, 1000 g, y de 190 g, de 280 g y de 1000 g.

Las investigaciones siguen su curso y se les irá informando oportunamente.

La empresa se ha comprometido a la retirada de los productos de los establecimientos a los que ha sido distribuido.

Por parte de esta Agencia se ha procedido a informar de estos hechos a todas las Autoridades Competentes de la Comunidades Autónomas, a través de la Red de Alerta Alimentaria nacional (SCIRI) y a los Servicios Competentes de la Comisión Europea.

Como medida de precaución se recomienda a aquellos consumidores alérgicos o intolerantes a la cáscara de la almendra que pudieran tener el producto anteriormente mencionado en sus hogares que se abstengan de consumirlo.

Asimismo se indica que el consumo de estos productos no comporta ningún riesgo para el resto de consumidores.

Esta información estará disponible en la página Web de AESAN, en la siguiente dirección, lo antes posible:

http://aesan.msssi.gob.es/AESAN/web/alertas/seccion/alertas_alergenos.shtml

Lo que se comunica para su conocimiento.